Såre simpelt

I går aftes fik vi som nævnt pizza af den aller enkleste slags. Men også en af de bedste, synes jeg.

 

claus20101212_191033

 

Langtidshævet pizzadej rulles tyndt ud og smøres med et pænt lag hjemmelavet basilikumpesto.

 

claus20101212_190543

 

Dækkes derefter med helt tynde kartoffelskiver, let taglagte.

 

claus20101212_190700

 

Dernæst drysses med finthakket rosmarin, og pæne stykker bøffelmozzarella fordeles.

 

claus20101212_192716

 

Bages ved høj temperatur, til pizzaen er gylden. Skæres i pæne stykker og serveres på et fad.

7 kommentarer:

  1. Du har ret - det er en af de allerbedste! Tak for at minde om det!og god Luciadag.

    SvarSlet
  2. Den ser god ud ;)

    God dag til dig

    SvarSlet
  3. That looks delicious! Definitely one to try.

    John Grimshaw
    http://johngrimshawsgardendiary.blogspot.com/

    SvarSlet
  4. Det ser jo lækkert ud. Kan man bruge noget andet i stedet for bøffelmozarella????

    SvarSlet
  5. Kære Claus
    Der fik jeg en ny opskrift på pizza, som jeg tror vil passe os alle i familien. Herlig og nem.
    kh Lone.g

    SvarSlet
  6. Lekkert! :)
    Dette må jeg prøve.
    Takk for tipset,
    og god mandag.

    SvarSlet
  7. Kære Marianne - prøv gedeost.

    SvarSlet