Såre simpelt

I går aftes fik vi som nævnt pizza af den aller enkleste slags. Men også en af de bedste, synes jeg.

 

claus20101212_191033

 

Langtidshævet pizzadej rulles tyndt ud og smøres med et pænt lag hjemmelavet basilikumpesto.

 

claus20101212_190543

 

Dækkes derefter med helt tynde kartoffelskiver, let taglagte.

 

claus20101212_190700

 

Dernæst drysses med finthakket rosmarin, og pæne stykker bøffelmozzarella fordeles.

 

claus20101212_192716

 

Bages ved høj temperatur, til pizzaen er gylden. Skæres i pæne stykker og serveres på et fad.

7 kommentarer:

Lavendel sagde ...

Du har ret - det er en af de allerbedste! Tak for at minde om det!og god Luciadag.

Silla sagde ...

Den ser god ud ;)

God dag til dig

John Grimshaw sagde ...

That looks delicious! Definitely one to try.

John Grimshaw
http://johngrimshawsgardendiary.blogspot.com/

Marianne sagde ...

Det ser jo lækkert ud. Kan man bruge noget andet i stedet for bøffelmozarella????

lone.g sagde ...

Kære Claus
Der fik jeg en ny opskrift på pizza, som jeg tror vil passe os alle i familien. Herlig og nem.
kh Lone.g

Ida sagde ...

Lekkert! :)
Dette må jeg prøve.
Takk for tipset,
og god mandag.

Claus Dalby sagde ...

Kære Marianne - prøv gedeost.